Các món ăn truyền thống của người Nhật được nhiều người biết đến nhờ sự đặc sắc và đẹp đẽ rất ấn tượng của chúng. Điển hình là những viên kẹo truyền thống Nhật Bản lấp lánh như những viên đá quý từ Kyoto.
Những viên kẹo trong chiếc hộp này có tên là ame (飴), nghĩa là kẹo cứng. Kẹo này có vị ngọt như đường nguyên chất, đôi khi một vài loại lại có mùi trái cây. Nhìn những viên kẹo này có thể bạn sẽ không có cảm giác muốn ăn chúng mà chỉ muốn ngắm nhìn chúng vì chúng quá đẹp.
Những viên có gai này được gọi là kompeito (コンペイ糖 hoặc 金平糖), chắc hẳn bạn đã từng nhìn thấy những viên kẹo này ở một số anime và manga. Đơn giản chúng chỉ là những viên kẹo có màu, nhưng khi ăn thì cảm giác rất tuyệt.
Những viên kẹo có hoa này là kintaro ame (金太郎飴). Có thể bạn đã thấy vài phiên bản của kẹo này ở các nước khác dưới những cái tên khác nhau. Những hạt bằng thủy tinh và nhựa dùng để xâu chuỗi cũng được tạo hình giống như viên kẹo này vô cùng dễ thương.
Những viên kẹo này nhìn giống như các quả cầu vải temari (手鞠) mà bé gái hay chơi.
Thành phố Kyoto có truyền thống làm đồ thủ công lâu đời, nhưng Tokyo cũng không kém chút nào. Chắc chắn bạn sẽ không thể đành lòng ăn những viên drageé(*) sô cô la bọc đường cứng có hình dạng búp bê hina, hoặc hina ningyo, những con búp bê này thường được trưng bày trong lễ hội hina matsuri.
0 comments:
Post a Comment